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 L' exploitation produit actuellement
- des canards gras IGP sud-ouest commercialisés en totalité avec le groupe EURALIS GASTRONOMIE et transformés sous les marques MONFORT et ROUGIé avec le référencement des producteur .
- des volailles label rouge du sud-ouest commercilisées :
1 - le groupe l' ASSOV- TERRE DU SUD via plusieurs grands abattoirs .
2 - en vente directe aux petits abattoirs , restaurateurs , bouchers , traiteurs et particuliers . |